Pronti per EUROGUSTO 2011! – TOURS – Francia 18/20 NOVEMBRE
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Perchè ci Credo in Francia. Pour les amoureux de la cuisine italienne!
19 giugno 2012

Perché fa bene

perché mi piace

perché ci penso e me ne convinco

Perché da sempre so ch’è importante

fare per bene quel che si sente

Perché si vede perché si tocca

perché è più vero se messo in bocca

perché mi sembra una cosa bella mettere gioia nel pentolone
e mescolare con attenzione finché non tocca mettere in vaso

Perché domani arriva presto e la candela è già consumata
e alla fine della giornata quello che conta è la gioia data

Perché mi chiedo se ne so dare e nel cercare la mia risposta
una cipolla mi sa aiutare rosolata come si deve, tirata ad arte con del buon vino

e poi condita, condita bene con il carciofo o il pomodorino.

Perché mi sembra che questo valga la mia giornata che passa in fretta

(Sperando che la candela duri)

Buon appetito
e sinceri
Auguri

Perché ci Credo
Enrico, Maria Antonietta, Matilde

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