Le salse casarecce

Una linea di Sughi pronti in bottiglia, da appendere in dispensa, come si usava una volta. La Salsa Madre è cruda, dolce e corposa; le altre sono pronte all’uso, basta stappare e saltare in padella con la pasta per un minuto, aggiungendo un filo d’olio a crudo e formaggio grattugiato.

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