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Da oggi Perché ci credo è anche pasta! Una pasta artigianale, realizzata con il prezioso Grano Antico SARAGOLLA. Grazie al suo bassissimo contenuto di glutine, la nostra pasta E’ PERFETTA PER GLI INTOLLERANTI.
Macinatura a pietra, lavorazione artigianale, trafilatura al bronzo, lenta essicazione, confezionamento manuale. UN CAPOLAVORO DI PASTA! Scopri tutti i formati.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Ingredienti
- Come si Usa
- Valori Nutrizionali
- Conservazione
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Pasta con grano Saragolla. Scura e corposa. Buona, buonissima.
Il grano Saragolla è un grano antico, della famiglia Khorasan, naturalmente resistente alle malattie, con un con tenuto in glutine molto inferiore ai grani attuali, ricco di fibre, proteine e vitamine.
Questo lo rende particolarmente nutriente e digeribile.
È il nostro grano, lo coltiviamo noi, sui nostri terreni vicini al mare del Salento.
Il processo di trasformazione artigianale, nel piccolo molino di Ruffano (LE), ci permette di conservarne intatte le proprietà e gli aromi.
| Tipologia di pasta | Spaghettoni, Paccheri, Fusilli, Orecchiette, Rigatoni |
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Ingredienti
Pasta di semola di GRANO duro 100% italiano.
Allergeni: GLUTINE
Come si Usa
Tempo di cottura: 10 minuti, in abbondante acqua salata.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1372kJ -329kcal – Proteine 13,1g – Grassi 0,5g di cui saturi 0,1g – Carboidrati 68g di cui zuccheri 3,0g – Sale 0g
Vegan Friendly: Si
Conservazione
Luogo asciutto 24 mesi
Recensioni
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