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Pomodori secchi sottolio, salati, rinvenuti con acqua e aromatizzati con aglio, capperi e origano.
Un ottimo antipasto o un contorno o, ancora, un gustoso ingrediente per farcire pizze, panini gourmet e bruschette.
Pomodori (tipo San Marzano), simbolo della tradizione mediterranea, tagliati a falde ed essiccati con sale marino. Saporiti, appetitosi conditi con Olio Extra Vergine di Oliva. Gustosi per la presenza di capperi e origano e una punta di aglio.
Un inno agli aromi intensi del Mediterraneo.
NB: Il connubio fra pomodoro essiccato e sale marino rende questa ricetta particolarmente umami (umami è il nome del 5° gusto, molto conosciuto e apprezzato in oriente) ed è il segreto della appetibilità della nostra ricetta. E’ garantita la tracciabilità di filiera.
SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI E COLORANTI
Prodotto pastorizzato. A vaso chiuso la shelf-life è di 24 mesi.
Una volta aperto conservare in frigorifero e trattare come prodotto fresco.
Ingredienti
Pomodori secchi reidratati 60% (Origine Italia)- Olio extravergine di oliva 34.4% – Capperi 3.8%- ACETO DI VINO (contiene solfiti)- Aglio – Sale – Origano 0.3%
ALLERGENI: SOLFITI dell’ACETO DI VINO
Come si usa
Per antipasto o contorno. Scolare e disporre in un piatto. Irresistibili con i formaggi (prova lo svizzero o la provola piccante), su pane e focaccia bianca o per farcire panini gourmet. Nelle insalate di pasta, insieme a crescenza o robiola.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 429 – Kj 1789, Grassi 35.7.9g di cui saturi 5.2g, Carboidrati 25.9g di cui zuccheri 20.2g, Proteine 6.6g, Sale 2.6g
Vegan Friendly: SI
Recensioni
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