Insalata di pasta ai carciofi

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Ricetta: Insalata di pasta ai carciofi

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

TEMPO TOTALE: 15 minuti

Difficoltà: facilissima

Per 3 Persone:

  • 250 g di pasta “Farfalle” di semola di grano duro
  • 1 vaso di Carciofi all’arancia “Perché ci credo”
  • 80 g di tonno al naturale
  • 60 g di Formaggio Emmental
  • 20 g di olive nere denocciolate
  • 10 ml di olio extravergine di oliva
  • 10 foglie di basilico fresche
  • sale fino q.b.
  1. In una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua. Aggiungere il sale, versare la pasta e cuocere “al dente”
  2. Scolare bene i Carciofi all’arancia “Perché ci credo” e tagliare a metà le mezzane
  3. Tagliare a dadini il formaggio Emmental
  4. Sgocciolare bene il tonno al naturale e ridurlo in pezzettini
  5. Sgocciolare bene le olive nere denocciolatefake panerai replica
  6. Miscelare in una coppa gli ingredienti aggiungendo l’olio extravergine di oliva
  7. Scolare bene la pasta e versare nella coppa. Miscelare insieme agli altri ingredienti e guarnire con le foglioline di basilico. Servire

Suggerimenti: Utilizzare del formaggio provola dolce al posto dell’Emmental o sostituire il tonno con le acciughe o con il salmone

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